Jídelní lístek
PŘEDKRMY
Paštika z vepřových jater a líček s cibulovo - brusinkovým chutney a domácím selským chlebem
75,-
Gratinovaný kozí sýr medem s marinovanými plátky červené řepy
85,-
Výpečky z krkovičky na topince z našeho selského chleba
85,-
POLÉVKY
Silný kuřecí vývar s játrovými nočky, nudlemi a zeleninou
55,-
Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem
65,-
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ Vepřová líčka dušená na ležáku Černá Barbora a divokých brusinkách s restovanou zeleninou a bramborovou kaší
205,-
Smažený telecí pavouček / kuřecí řízek s bramborovou kaší a citrónem
195,- / 175,-
Kančí výpečky s červeným hlávkovým zelím a bramborovými knedlíky
185,-
HLAVNÍ CHODY Norský losos v teriyaki marinádě s grilovanou cuketou a limetkovým glazé
235,-
Kachní prso pečené dorůžova s pomerančovou omáčkou, se zeleným pepřem a smetanou
195,-
Grilované kuřecí prso s grilovanou zeleninou a tapenádou ze sušených rajčat a oliv
169,-
Dorůžova pečená vepřová panenka s omáčkou z lesních hub a smetany
179,-
Steak z vepřové pečeně s omáčkou z dijonské hořčice a grilovaná červená cibule
169,-
Hovězí Rump steak z uruguayského býčka s omáčkou z lišek a žampionů
235,-
Telecí Spider steak s omáčkou z brandy, zeleného pepře a smetany
205,-
Steak z hovězí svíčkové pečený ve slanině s omáčkou z manga, chilli a brusinek
275,-
LEHKÁ JÍDLA A SALÁTY
Smažený sýr Gouda s naší tatarskou omáčkou
135,-
Italské houbové rizoto se sýrem Gran Biraghi
165,-
Míchaný zeleninový salát s medovo-hořčicovým dresinkem a grilovanými kuřecími prsy a opečeným selským chlebem
165,-
PŘÍLOHY
Hranolky
50,-
Bramborová kaše
45,-
Gratinované brambory
45,-
Restované fazolové lusky s anglickou slaninou
55,-
Grilovaná zelenina
55,-
Malý míchaný salát
50,-
Domácí tatarská omáčka
25,-
Kečup
10,-
DEZERTY Crème brûlée
55,-
Lívanečky s lesním ovocem a tvarohem
85,-
Čokoládový pohár se šlehačkou
75,-
Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou
75,-
Panna cotta s omáčkou z manga
75,-
Kopeček zmrzliny bez šlehačky / se šlehačkou
15,- / 20,-